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马铃薯菇菇炖肉的做法

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  • 用料:

  • 马铃薯  1颗
  • 红萝卜  1根
  • 猪五花肉片  200g
  • 雪白菇(任何菇类)  1碗
  • 洋葱  1颗
  • 葱花  少许
  • 酱油  3大匙
  • 砂糖  1大匙
  • 米酒  1大匙
  • 调味米酒  1大匙

做法:

  • 1. 马铃薯及红萝卜切块状;洋葱切片,备用。热锅倒适量的油,加1/2量的洋葱炒软后,再放进肉片拌炒。
  • 2. 倒入约500c.c的开水量及所有的调味料,再加进马铃薯,红萝卜即剩下的洋葱,盖锅盖小火炖煮约30分钟,收汁后盛盘撒上葱花,开动啰~