用料：
- 梨或苹果 小半颗
- 【沛鲜】阿拉斯加野生鲑鱼 一片
- 小黄瓜 半条
- 洋葱 小半颗
- 美丽媞妮特级初榨橄榄油 一大匙
- 沙拉酱 随意
- 坚果 随意
- 生菜叶 随意
- 盐 黑胡椒粉 适量
做法：
- 1. 【沛鲜】阿拉斯加野生鲑鱼是运用先进I.Q.F急冻技术,捕捞后立即冻存,经SGS检验合格无药物残留及染色,包冰率只有10%,低于市售的30%,退冰速度快,差异小,让我轻松抓到最新鲜的时机料理
- 2. 退冰后的鲑鱼一样厚实,呈现出最自然的浅橘色,油脂分佈均匀,摸起来Q弹丰润,不像养殖的油脂那么多,却是我家最喜欢的口感,想到就流口水了,快开始烹饪吧
- 3. 将鲑鱼去骨和皮切丁,加 调味 拌匀
- 4. 不沾锅中加一大匙美丽媞妮特级初榨橄榄油,放入鱼丁
- 5. 煎至表面金黄后关火,放入小黄瓜与梨或苹果丁
- 6. 再撒少许黑胡椒粉拌匀起锅即可
- 7. 可依个人喜欢用生菜包着吃,也可搭配沙拉酱,或加些坚果都非常美味哦^^