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沙茶蛤蜊的做法
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用料:
蛤蜊1斤
香菇素蚝油3/4大匙
沙茶1茶匙
米酒1大匙
葱花1根
姜末1大匙
做法:
1.
备料
2.
先起一大匙油爆香葱白及姜末
3.
再放入蛤蜊闷炒2min
4.
放入沙茶.香菇素蚝油及米酒后闷至文蛤熟起锅前放入葱绿即可
5.
成品上桌