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炸馄饨的做法

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  • 用料：

  • 细搅肉  300克
  • 鸡蛋  1颗
  • 盐  少许
  • 酱油  少许
  • 香油  少许
  • 白胡椒粉  少许

做法：

  • 1. 绞肉加入调味料，充分搅拌均匀打出筋，冰30分钟后再包比较好包，大小随意封口捻紧
  • 2. 油炸时肉朝下先炸才不会一下子就焦黑