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咱来制作红咖哩酱的做法

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  • 用料:

  • 红辣椒干  10条
  • 南姜2茶匙  7g)
  • 柠檬草1汤匙  (7g)
  • 卡菲尔柠檬皮  1/2汤匙
  • (或卡菲尔柠檬叶)  五片
  • 芫荽根  1汤匙(10g)
  • 红葱头  1.5汤匙(20g)
  • 蒜蓉  1.5汤匙(20g)
  • 虾酱  1茶匙(8g)

做法:

  • 1. 材料如图
  • 2. 辣椒干要泡水备用 辣椒干要泡水备用
  • 3. 柠檬草纤维较粗先捣 柠檬草纤维较粗先捣
  • 4. 放入辣椒干
  • 5. 加入红葱头
  • 6. 加入蒜头
  • 7. 加入柠檬皮
  • 8. 加入芫荽根
  • 9. 虾膏最后放入
  • 10. 捣均匀红咖哩酱就完成啰!