用料：
- 魔芋果冻粉 2大匙
- 黑木耳养生露 200ml
- 碳酸气泡水 150ml
- 赤崁糖 50g
- 水 10ml
小贴士：
黑木耳养生露系由柯妈妈费时24个钟头，将黑木耳、枸杞与红枣等食材，经冷水浸泡与温火熬煮等方式手工制成，有原味微甜、原味无糖、姜汁微甜、姜汁无糖四种口味，并用耐心与细心来呵护每一锅正在熬煮中的黑木耳养生露，一切只为将黑木耳中的植物胶原充分提炼，借此柔化黑木耳的食用口感，让每位饮用黑木耳养生露的朋友，都能品味健康与养生的绝妙滋味！
做法：
- 1. 准备黑木耳养生露、赤崁糖与碳酸气泡水等相关食材！
- 2. 先将黑木耳养生露倒入锅中，以小火加热至稍微沸腾。
- 3. 用水将果冻粉稍微溶解后，与赤崁糖一同加入置黑木耳养生露中煮沸。
- 4. 趁热倒入耐热的模型中，待稍微冷却后，再放入冷藏室使其定型。
- 5. 把添加赤崁糖的黑木耳冻自冰箱取出后，分切成长宽各0.5公分的块状。
- 6. 把切成块状的黑木耳冻直接放入玻璃杯中，并倒入适量的碳酸气泡水。
- 7. 只要轻轻的稍微搅拌一下，黑木耳冻就会随着气泡飘移而上！