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  • 用料:

  • 糖粉  50g
  • 无盐奶油  100g
  • 鸡蛋  1颗
  •  1g
  • 低筋面粉  200g
  • 果酱  适量

小贴士:



如果重视美观的话 果酱要放少一点
如果重视美味的话 果酱要放多一点

做法:

  • 1. 奶油室温放软后 打至绒毛状
  • 2. 加入糖粉并搅拌均匀
  • 3. 打蛋后 分三次加入并打匀
  • 4. 加入盐巴及过筛后的面粉 拌匀并揉成面团
  • 5. 饼干搓成圆球稍压扁 在用拇指压下成一个洞
  • 6. 凹洞内填入果酱
  • 7. 度 15分钟或表面上色 即可出炉 :D