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虾球辣味脆瓜的做法
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用料:
草虾仁
适量
木耳
1~2朵
小黄瓜
2支
辣椒
1根
蒜末姜末
适量
油
1大匙
米酒
2小匙
辣味酱
2大匙
鸡粉
少许
香油
少许
白胡椒粉
少许
番薯粉
适量
小贴士:
泰式辣味酱让整道料理有意想不到的好滋味
做法:
1.
所需食材事先准备好
2.
草虾仁处理干净用1小匙米酒和少许白胡椒 略为抓匀
裹上番薯粉静至3分钟左右
3.
下锅先煎炸好(备用)
4.
用原锅炒香蒜末姜末ˊ依序放入小黄瓜ˊ木耳拌炒
5.
然后放入备用的虾球ˊ辣椒ˊ做最后调味ˊ盛盘前滴几滴香油即可
6.
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