生鱼片盖饭的做法

做法：

• 1. 先将生鱼片冰镇。
• 2. 制作醋饭，将水果醋和冷白饭搅拌均匀，装入碗内。
• 3. 取出冰镇生鱼片。
• 4. 将生鱼片铺排在醋饭上。
• 5. 放上酌量芥末，摆盘搭配小黄瓜完成。