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海鲜料理煎比目鱼的做法
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用料:
1.比目鱼切片*1片
2.番薯粉适量
3.盐、米酒少许
4.葱、辣椒切丝
5.粗粒黑胡椒盐少许
6.油适量
做法:
1.
比目鱼清洗后,抹上盐及米酒
2.
将比目鱼均匀沾上番薯粉
3.
起油锅,煎至二面金黄,摆盘
4.
葱及辣椒丝稍微炒过,装饰鱼片上
5.
撒上粗粒黑胡椒盐及可食用