用料:
- 温水 20g
- 味噌 7g
- 低筋面粉 80g
- 全麦面粉 20g
- 砂糖 10g
- 植物油 30g
- 白芝麻 10g
做法:
- 1. 将味噌与温水先搅拌均匀
- 2. 低筋面粉过筛, 与全麦粉, 砂糖一起搅拌均匀
- 3. 加入植物油, 用搅拌棒简单搅拌, 再用手搓揉成小块状
- 4. 倒入味噌水以及白芝麻, 搅拌棒搅拌均匀之后, 在用手握成团之后建议用保鲜膜包起来, 醒10-20分钟
- 5. 隔着保鲜膜桿成长方形20*25cm. 之后把旁边不规则去除
- 6. 面团对折再度桿的烧微薄一点, 用刀子切成数等份.
- 7. 烤箱预热170度 烤约15-18分钟即可.