用料：
- 南瓜 3/4颗
- 棒棒鸡腿切块 14块
- 香菇 7朵
- 米 2杯
- 智慧万用锅 HD2133
- 米酒 适量
- 蒜味胡椒盐 少许
- 香菇水 2.5杯
- 油 少许
小贴士：
1、
2、 所有食材加入后，留意水最好能渗到内锅底部，若是底部水不够，虽然最后仍会熟透，但可能会有一些锅巴
3、 若想吃干一点的炒饭，米酒＋香菇水＝三杯
4、 若想吃到完整有形状的南瓜，水则要再少半杯，或是改用"煮粥" 行程 (13分钟)
做法：
- 1. 南瓜不削皮，刷洗干净后切块(去籽或不去籽皆可)；香菇泡软后切条状；香菇水倒入洗好的米中；米酒淹过棒棒鸡腿
- 2. 按无水烹调"香酥虾"， 内锅热了之后,用油罐喷一些油，先放入南瓜拌炒(闻到焦味的话可以再喷一点点油)，再加入香菇
- 3. 米酒和棒棒鸡腿一併倒入内锅，拌炒均匀，注意所有米不要直接接触锅底，可能有锅巴产生
- 4. 限压阀转至密封，按"米饭" (14分钟)
- 5. 时间到，取消保温，拔插头，洩压排气后开盖，再将所有食材拌一下，食用时再撒点蒜味胡椒盐