用料：
- 玉米酱 1罐
- 玉米粒 1罐
- 蛋 3颗
- 马铃薯 2粒
- 鲜奶油 150cc
- 水 大同10人份内锅6分满
- 太白粉、黑胡椒 适量
- 香菜、鸡精、盐、奶油 适量
做法：
- 1. 马铃薯切1公分的小丁洗净备用
- 2. 人份内锅装水6分满，倒入玉米酱、玉米粒、马铃薯丁，放置炉火上煮约5分，倒入鲜奶油拌匀，此时炉火转中火煮2分后调味，准备太白粉水勾芡（自己喜欢的浓度），把3颗蛋打散，慢慢加入玉米浓汤中（手边搅拌边倒蛋汁，蛋花才会漂亮）搅拌至滚沸关火
Ps.鲜奶油可自行增减 - 3. 起锅加入少许的奶油提香
- 4. 食用时喜欢黑胡椒、香菜的可适量加一点，很对味喔！