用料：
- 五花肉 2斤
- 干香菇 12-15朵
- 干面轮 12-15朵
- 酱油 160cc
- 水 1000cc
- 葱 3只
- 蒜头 3瓣
- 辣椒 1只
- 冰糖 1又1/2小匙
- 八角 1颗
- 盐 少许
- 高鲜味精 少许
小贴士：
香菇跟面轮.可依自己家人的喜好增加或减少
做法：
- 1. 干香菇.面轮 先泡水.至软. 五花肉洗净.切块.
- 2. 起一油锅.将五花肉.略为炸过至表面为金黄色.沥干备用
- 3. 将辛香料.放入电锅内锅
- 4. 在将五花肉也放入锅内
- 5. 泡软的香菇及面轮.也都放入锅内
- 6. 淋上酱汁
- 7. 外锅2杯水
- 8. 嘿嘿 把它交给大同电锅啰 等它跳起来^^
- 9. 香喷喷的卤肉 很快就好啰