用料：
- 无盐奶油 100g
- 低筋面粉 100g
- 细砂糖 105g
- 鸡蛋 2颗
- 香草精 适量
- 无铝泡打粉 3g
- 蔓越莓果干 50g
做法：
- 1. 烤箱先预热摄氏上火200度，下火180度，细砂糖加入鸡蛋打均匀。
- 2. 加入所有粉类用打蛋器搅拌均匀。
- 3. 加入融化后的无盐奶油
- 4. 蔓越莓果干切成细碎。
- 5. 最后加入搅拌均匀的面煳拌匀。
- 6. 用塑胶袋装起来放置冰箱冷藏一天-两天，用意是让风味更加浓郁！
- 7. 烤盘抹油防沾。
- 8. 把面煳入模，尽可能7-8分满，太多会溢出，烤箱用摄氏上火200度，下火180度，烤12-15分钟，8分钟左右要转盘，烤至上色。
- 9.