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自制蒜香叉烧酱的做法

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  • 用料:

  • 蒜蓉  1大匙
  • 淡酱油《生抽》  2大匙
  • 绍兴酒  1大匙
  • 素食蚝油  1大匙
  • 白砂糖  2大匙
  • 甜酱油  2大匙
  • 麻油  1匙
  • 胡椒粉  1小匙
  • 食水  150ml

做法:

  • 1. 将所有材料混合《食水150ml除外》待用。
  • 2. 取出锅加入食水150ml,大火煮滚。
  • 3. 然后倒入混合好的酱料,中火煮至半浓稠即可。