味噌鲭鱼汤的做法

做法：

• 1. 全部的食材。
• 2. 起一锅热水，滚了后加入洋葱／鲭鱼头／鱼刺排 下去熬煮，先开大火，滚洋葱变透明状，转为小火。
• 3. 再依序，放菇类／豆腐／红萝卜，煮软后就可以加味噌了。
• 4. 先在碗中加点热汤把味噌调匀化开后再倒回锅中，就可以准备关火起锅了。