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手扒鸡的做法
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用料:
肉鸡
1只
粗黑胡椒粉
适量
葱
2支
辣椒
3支
蒜头
10粒
白胡椒粉
1大匙
酱油
3大匙
米酒
2大匙
糖
1大匙
八角
4颗
卤包
1包
开水
1000cc
做法:
1.
葱、辣椒、蒜头拍碎,和所有腌料混合拌匀,肉鸡洗净放入腌料里浸泡2小时。
2.
肉鸡放网架上,放入预热至170C的烤箱烤1小时至表面金黄,取出撒上粗黑胡椒粉即可。
3.
开动~