用料：
- 蛋 3颗
- 地瓜 1条
- 红萝卜 1/4条
- 马铃薯 1个
- 小黄瓜 1条
- 黄椒 1个
- 沙拉酱 些许
- 冷压橄榄油 适量
- 香蒜粒 些许
- 梅粉 适量
小贴士：
酸甜的梅粉可解腻，让人想一口接一口喔！
做法：
- 1. 蛋、地瓜、马铃薯放到电锅蒸熟
- 2. 红萝卜切丁淋橄榄油微波1分钟，小黄瓜切丁抓盐静置15分钟后出水洗净，黄椒、蒸熟的蛋切丁备用
- 3. 将蒸熟的地瓜、马铃薯、蛋丁、红萝卜、小黄瓜、黄椒置于大沙拉碗中，加入橄榄油、一点点沙拉酱拌匀
- 4. 盛盘撒上香蒜粒和梅粉就完成了
酸甜的梅粉可解腻，让人想一口接一口喔！