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丝瓜炒小虾的做法

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  • 用料:

  • 小虾
  • 丝瓜
  • 蒜米
  • 酱油

小贴士:

小虾炒到变红即可盛出,很容易熟的,最后倒入锅内也不要炒太久,调一下味即可。

做法:

  • 1. 小虾在清水里清洗干净后备用。
  • 2. 丝瓜去皮后切滚刀块。
  • 3. 锅内热油爆香蒜米后倒入虾翻炒。
  • 4. 炒到虾变红色后盛出备用。
  • 5. 锅内倒入丝瓜翻炒。
  • 6. 待丝瓜稍变软加适量盐。
  • 7. 加入之前炒好的小虾。
  • 8. 加少许酱油调味。
  • 9. 出锅前撒上葱花即可。