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花生软糖的做法
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用料:
玉米粉
1又1/2t
水麦芽
150g
细砂糖
50g
水
80g
盐
1/2t
水
1又1/2t
熟花生
200g
油
1t
花生酱
50g
做法:
1.
水麦芽+糖,水,盐
2.
用小火煮至125度熄火
3.
玉米粉+水调匀后直接加入热糖浆中搅匀
4.
加入熟花生混合均匀后
5.
再加入油及花生酱拌合均匀
6.
再倒入已铺上烤焙纸模型内,待凝固后即可切割成块
7.
包上一层糯米纸再包一层包装纸