
用料:
- 元本山味付海苔6束入 1~2小束
- 糯米粉 110克
- 玉米粉 10克
- 蛋 1颗
- 鲜奶 70毫升
- 太白粉 10克
- 起司粉 30克
- 无盐奶油 35克
- 酵母粉 1.5克
- 白芝麻 少许
- 盐 少许
做法:
- 1. 所有粉类一起过筛
- 2. 加入盐、分次加入打散的蛋、奶油(事先隔水融化)和起司粉、盐、芝麻,边加边搅拌,再用剪刀将海苔剪小片加入拌匀。
- 3. 倒入鲜奶,边倒边用手拌匀。
- 4. 拌成面团盖上湿布醒30分钟。
- 5. 分成10~12球,烤箱预热180度烤约20分钟。
- 6. 咬下去皮脆,里面是麻糬的口感,
健康好吃的小点心^^