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  • 用料:

  • 马利饼/消化饼  200g
  • 炼奶  20g~30g
  • 甜忌廉  500g

做法:

  • 1. 首先把消化饼用搅拌器打碎,我的新玩具bosch之前都是用来打蔬果,第一次打硬一点点的东西,完全无难度。
  • 2. 开turbo的话,十几秒就粉碎。记得一定要弄得很碎,因为太粗的话会影响口感。如果家里没有搅拌器的话,把消化饼放在密实袋里再用面包棍打碎也可。
  • 3. 我所用的爱护牌甜忌廉是雪在冰格的,所以用的话要前一晚放在雪柜下格解冻。忌廉先打至5成,然后加入炼奶(我没有加啊~),再打至企身。用我的bosch搅拌器也可以打忌廉,更快更方便,不过惯了手势用两个转头的搅拌器,这次就没有试到用来打忌廉。
  • 4. 先铺一层木糠在底部,然后梅花间竹的加入忌廉和木糠,最后放到冰柜雪2-3个小时就完成了。
  • 5. 先把OERO中间的馅去掉,然后再把OERO打成碎。然后和先前一样,忌廉和饼碎梅花间竹的装在杯子里。
  • 6. 本身食谱也有说要用唧袋唧忌廉的,不过我懒得买,拿了一个大匙羮,转了一圈就成功铺了一层,毫无难度。