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  • 用料:

  • 黑糖  60g
  •  100c.c.
  • 泡打粉  四分之一茶匙
  • 太白粉  30g
  • 中筋面粉  60g
  • 芝麻  少许
  • 芝麻粉  可以不加

做法:

  • 1. 准备食材。
  • 2. 黑糖加入水拌匀,把黑糖水过筛。(因为黑糖会有无法溶解的颗粒,所以要过筛。)
  • 3. 把所有的粉类过筛加入黑糖水中,搅拌均匀。
  • 4. 加入芝麻粉拌匀。(不加芝麻粉,这部骤可省略。)
  • 5. 将容器刷上薄薄一层油,到入面煳,放入电锅蒸20分钟。
  • 6. 取出洒上少许的芝麻粒,放凉就可以脱盘取出。
  • 7. 完成啰!!!