用料：
- 白饭 一合
- 火腿 四片
- 莴苣 少许
- 鲑鱼 一片
- 鸡蛋 三颗
小贴士：
日式厚蛋卷一定要趁热塞进模型内~模型若是有上模的话~要用橡皮筋或重物使其压紧~记住要等温度冷却后再从模型中取出~这样才会有漂亮的型状出现
做法：
- 1. 先将火腿片及鲑鱼片煎熟一旁备用,火腿片煎好后用喜欢的压模器压出花样备用
- 2. 白饭煮好之后,将饭分成两小碗~一碗拌入刚煎好的1/3鲑鱼~记得将鲑鱼弄成碎片再混合进饭里面~这样饭团会呈现漂亮的橘色
- 3. 莴苣可用炒的或川烫都可以~也可以换成任何喜欢的青菜~铺在餐盒的底部~上面放上压好的火腿片装饰~剩下的2/3鲑鱼片也可以当成配菜~放入餐盒内~
- 4. 将两颗蛋打成蛋液~用日式煎蛋卷的做法做成厚蛋卷~厚蛋卷趁热塞进熊熊模型内~放置3分钟让其定型
- 5. 将鲑鱼饭及白饭各取一些做成两种颜色的小饭团~饭团做法:将饭用保鲜膜包起~旋转成圆形状~用海苔打洞器将打出的海苔用小钳子夹起~在饭团上做出各种丰富表情~这样就完成一个有各式表情的小餐盒了