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胡萝卜青椒炒肉片的做法

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  • 用料:

  • 青椒
  • 胡萝卜
  • 肉片
  • 料酒
  • 淀粉
  • 鲜抽
  • 胡椒粉

小贴士:

肉片与胡萝卜片都要切的薄些,容易熟。

做法:

  • 1. 肉片用盐,鲜抽,淀粉,油,搅拌一下入味
  • 2. 青椒与胡萝卜洗净切片。
  • 3. 锅里油热,放姜丝爆香,放下肉片快炒.
  • 4. 待肉片有些转色,加料酒,胡萝卜片煸炒。
  • 5. 待胡萝卜转色,放下青椒煸炒.
  • 6. 待青椒转色,加盐,胡椒粉煸匀即可。