打印

咖哩杯子面包的做法

www.xiangha.com/caipu/25307958.html

  • 用料:

  • 高筋面粉125克
  • 鲜奶50毫升
  • 温水25毫升
  • 酵母2克
  • 盐1.5克
  • 糖7克
  • 橄榄油7毫升
  • 干咖哩料120克
  • 水煮蛋1颗
  • 焗烤起司适量

做法:

  • 1. 温水加酵母溶解起泡泡后,倒入过筛后的高粉、加盐、糖、鲜奶梢揉一下。
    加橄榄油揉至表面光滑,盖湿毛巾至温暖处发酵至二倍大。
    取出面团排气后、再稍微揉一下,分六等份。
    每份搓圆、擀成圆形约14公分的面皮。
  • 2. 将橄圆的面皮放入烘培杯中。
    装入咖哩料(材料作法随意,不要太湿就好。)二次发酵10分钟。
    加切丁水煮蛋、再撒些起司丝,
    烤箱预热200度后转180度烤15分钟。
  • 3. 面包真柔软 自家做的咖哩最合胃口 热热的还会牵丝~~~
  • 4. 好吃