用料:
- 高筋面粉125克
- 鲜奶50毫升
- 温水25毫升
- 酵母2克
- 盐1.5克
- 糖7克
- 橄榄油7毫升
- 干咖哩料120克
- 水煮蛋1颗
- 焗烤起司适量
做法:
- 1. 温水加酵母溶解起泡泡后,倒入过筛后的高粉、加盐、糖、鲜奶梢揉一下。
加橄榄油揉至表面光滑,盖湿毛巾至温暖处发酵至二倍大。
取出面团排气后、再稍微揉一下,分六等份。
每份搓圆、擀成圆形约14公分的面皮。 - 2. 将橄圆的面皮放入烘培杯中。
装入咖哩料(材料作法随意,不要太湿就好。)二次发酵10分钟。
加切丁水煮蛋、再撒些起司丝,
烤箱预热200度后转180度烤15分钟。 - 3. 面包真柔软 自家做的咖哩最合胃口 热热的还会牵丝~~~
- 4. 好吃