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  • 用料:

  • 葡萄柚  1颗
  • 魔芋粉  葡萄柚×4.5%=魔芋粉量
  •  葡萄柚×20%=糖量
  •  葡萄柚×20%=水量

做法:

  • 1. 葡萄柚切半取下果肉挖空,葡萄柚壳备用。
    【葡萄柚的白色纤维有苦味尽量去除】果粒加入水、糖先先煮滚后熄火再放入魔芋粉。
  • 2. 将果冻液乘热倒入葡萄柚壳中,温度下降时就会慢慢形成果冻。
    【葡萄柚冻冰过风味更加^^】
  • 3.