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葡萄柚冻的做法
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用料:
葡萄柚
1颗
魔芋粉
葡萄柚×4.5%=魔芋粉量
糖
葡萄柚×20%=糖量
水
葡萄柚×20%=水量
做法:
1.
葡萄柚切半取下果肉挖空,葡萄柚壳备用。
【葡萄柚的白色纤维有苦味尽量去除】果粒加入水、糖先先煮滚后熄火再放入魔芋粉。
2.
将果冻液乘热倒入葡萄柚壳中,温度下降时就会慢慢形成果冻。
【葡萄柚冻冰过风味更加^^】
3.