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  • 用料:

  • 玉米
  • 蛋黄
  • 洋葱
  • 黄油
  • 白砂糖
  • 干淀粉
  • 咸盐
  • 鸡精

小贴士:

切忌不要把玉米炸制胡了,鸡蛋容易糊切忌不要放进去就不翻炒。要适当翻炒。白砂糖在出锅前还可以放一词,这样的玉米吃起来更有脆脆的口感。用黄油原因是黄又有一股清香,和奶香,让味道更好吃。

做法:

  • 1. 准备材料,洋葱,玉米粒,黄油,鸡蛋黄。
  • 2. 把洋葱均匀地切放备用。
  • 3. 鸡蛋弄碎,加入咸盐,和一小勺鸡精。
  • 4. 玉米均匀的弄上干淀粉。备用。
  • 5. 锅中加少许油炒熟,加一小勺鸡精和咸盐。
  • 6. 把刚才裹好淀粉的玉米开始炸制,切忌,油的量要没过玉米。炸至金黄出锅。
  • 7. 锅中洗干净,把黄油融化。
  • 8. 把刚才炸好的玉米倒入复炸。
  • 9. 加入白砂糖炒成一粒一粒状即可出锅加入岁的鸡蛋碎。翻炒即可。
  • 10. 装盘即可,是不是很简单,有很好看,吃起来够干香甜,可口,玉米粒有一股奶香和清香,让人爱不释手
  • 11. 成品图
  • 12. 成片图摆成花的形状,让人看来会大不相同的。