用料：
- 牛排 2片
- 蘑菇 4颗
- 小型洋葱 1颗
- 水 100cc
- 黑胡椒酱 1大匙
- 香菜末 适量
- A1牛排酱 1大匙
- 酱油 1/2大匙
- 米酒 1大匙
- 意式综合香料 1/2小匙
做法：
- 1. ) 制作淋酱: 先将洋葱丝与蘑菇炒熟, 加入水与黑胡椒酱煮滚, 起锅前洒上香菜末
- 2. ) 将A1酱/米酒/酱油搅拌均匀, 与切好的牛肉块/意式综合香料一起腌30分钟
**** 如果没有意式香料, 可简单用黑胡椒粉代替
3) 锅中热油, 将牛肉下锅煎到自己喜爱的熟度即可
4) 食用时可搭配蔬菜或马铃薯泥, 再淋上1)的酱料即完成