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培根起司意大利面的做法

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  • 用料:

  • 意大利面100g
  • 培根2片
  • 洋葱1/4个
  • 蒜头切片3个
  • 芝司乐原味起司1片
  • 起司粉少许
  • 干燥欧芹1/4小匙
  • 黑胡椒1/4小匙
  • 盐酌量

做法:

  • 1. [做法]先准备好所需材料ˊ并处理成适当大小备用
  • 2. 取一大汤锅放入酌量的水和1小匙盐ˊ水滚后放入意大利面煮约5~6分钟
  • 3. 煮意大利面同时取一锅子无需放油ˊ直接将切小块的培根入锅炒香ˊ
    然后依序炒香洋葱ˊ蒜片ˊ并加入干燥欧芹和黑胡椒略为调味ˊ
    然后舀入煮面水4大匙并加入芝司乐原味起司1片让其溶化并略滚一下
  • 4. 将煮约7~8分熟的意大利捞起和炒料酱汁拌匀ˊ用中小火让其入味收汁
  • 5. 完成盛盘再洒上少许起司粉即可
    简单美味培根起司意大利面就能上桌啰~
  • 6. 一道好吃的意大利面ˊ不管是任何口味都一样 ˊ
    最后得的收汁非常重要ˊ 一定要让酱汁和面相溶合ˊ
    不要汤是汤ˊ面是面.......
    这也是好吃的关键哦~ 喜欢的赶紧试试吧~~
    通常市售意大利1包都为500g也就是5人份 ˊ
    我们平时煮1人份量大约用100gˊ
    当然如果胃口好想多煮些ˊ那就自己酌量加入调味酱汁及配料啰ˊ
    提供大家做参考~