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  • 用料:

  • 小黄瓜  1公斤
  •  1碗
  •  1碗
  • 月桂叶  6-8片
  • 干燥百里香  1/2大匙
  • 辣椒  3根

做法:

  • 1. 小黄瓜洗净,较长者要先切成两半,备用。
  • 2. 准备一锅;将月桂叶、百里香、红辣椒、及调味料与300cc的水一同放入锅中;待煮滚后,将小黄瓜入汤汁中略煮后捞起,将汤汁与小黄瓜分别放凉后.
  • 3. 将小黄瓜放入己的调味料汁中浸泡;,装入干净的玻璃瓶内,存放冰箱,入味即可食用.