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  • 用料:

  • 虾米  少许
  • 高丽菜  一小颗
  • 杏鲍菇  一条
  • 红萝卜  少许
  •  两人份
  • 盐巴  适量
  • 酱油  适量

做法:

  • 1. 这次用杏鲍菇代替香菇切小块、红萝卜切丝、高丽菜切好、米洗净泡水
  • 2. 下油后虾米、杏鲍菇、红萝卜、绞肉爆香
  • 3. 下高丽菜炒稍微变软后,米和洗米水一起至炒锅中,加入盐巴拌炒一下,小火盖锅闷
  • 4. 可以不时翻炒一下到米心熟透就好啰