香辣嫩豆腐的做法

做法：

• 1. 准备材料。
• 2. 豆腐直接在盒子里切块，拿出来容易碎。
• 3. 热锅下油，煸香蒜末和干辣椒。
• 4. 倒入两勺牛肉酱，炒出香味。
• 5. 倒入豆腐，用锅铲背面轻轻推开。
• 6. 加少许水，并倒入腌好的肉丝适量。
• 7. 撒入白糖。
• 8. 倒入适量生抽。
• 9. 肉丝变色熟透后加入适量盐。
• 10. 撒少许葱花即可。