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爆浆玉子烧的做法
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用料:
鸡蛋
2颗
柴鱼片
少许
鸡粉
适量
黑胡椒粉
适量
起司丝
适量
香菜末
适量
三岛甘松
少许
番茄酱
少许
做法:
1.
将起司丝与香菜末混合均匀
2.
鸡蛋与鸡粉/黑胡椒搅拌均匀成为蛋汁
3.
热油锅, 倒入一半的蛋液后, 放适量的起司香菜内馅. 待蛋皮周围熟了之后, 将第一层蛋皮卷起后, 在锅中倒入剩下的蛋液与起司香菜馅
4.
最后将卷起的蛋卷煎到两面熟即完成. 食用前洒上柴鱼片/甘松/番茄酱即可