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雀巢咖啡鸡根的做法
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用料:
鸡翅根
玉米粉
生菜
雀巢咖啡粉
盐
鸡精粉
蜂蜜
白糖
小贴士:
1)不放酱油,因为酱油味会把咖啡味给掩盖而嗅不到咖啡香味。
2)咖啡也不可放太多,以免会苦。
做法:
1.
简简单单的材料图。
2.
鸡根加入盐,鸡精粉,玉米粉拌匀腌1,2个小时或过夜。
3.
锅中烧热适量的油,下鸡根煎至2面微焦黄。
4.
倒掉锅中油,下水盖过鸡根2/3处。
5.
水滚后放下雀巢咖啡粉,少许糖,盖盖子转小火焖至水快收干,加人1汤匙的蜂蜜拌均匀至汁干即可起锅,
6.
有着浓浓咖啡香味的鸡根。