用料:
- 迷你汉堡面包 8个
- 3分肥7分瘦的猪绞肉 300克
- 全蛋 1个
- 面包粉 1大匙
- 起司片 8片
- 洋葱(切末) 1/2个
- 茴香籽 1/4小匙
- 酱油 1/2大匙
- 盐 1/4小匙
- 黑胡椒 1/8小匙
- 美乃滋 适量
- 番茄片 8片
- 红洋葱(切丝) 1/2个
- 番茄酱 适量
做法:
- 1. 将汉堡肉的所有材料和匀
- 2. 将步骤1分成8等分,再用手整成圆饼状
- 3. 起油锅放入汉堡肉,把一面煎成金黄后,翻面再加上起司片,用中小火煎至起司融化且汉堡肉熟透
- 4. 将汉堡面包(请参阅之前发佈的做法)剖成两半后,放入烤箱或平底锅稍微烘一下,再抹上美乃滋
- 5. 在底部的面包放上番茄片、红洋葱丝和步骤3煎好的汉堡肉,挤上番茄酱,再盖上另一片面包
- 6. 用可爱的小叉子固定,吃起来更方便,而且也能吸引小朋友的目光喔