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  • 用料:

  • 樱桃鸭胸  1片
  •  2支
  • 老姜  4~6片
  • 蒜头  4辫
  • 麻油  1匙
  • 香菇素蚝油  1匙
  • 砂糖  半匙
  • 米酒  1匙

做法:

  • 1. 先将樱桃鸭胸解冻。
    解冻后鸭胸肉切片,先放麻油再放姜片、蒜片炒香后加入鸭肉开始炒,炒到鸭肉变色后加入香菇素蚝油、砂糖、米酒。