黄花菜炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排
• 2. 捞出来凉干水
• 3. 姜蒜切丝，备用
• 4. 将鸡蛋打入碗内，加1-2克精少许盐，并搅匀
• 5. 锅内放少许植物油，把鸡蛋炒熟。
• 6. 鸡蛋盛出备用。
• 7. 锅内放少许植物油，放入葱姜丝炒出香味
• 8. 加入黄花菜，略为翻炒，加入鸡蛋、2-3克精盐、蔬之鲜味精，翻炒均匀盛入盘内