做法:
- 1. 原料:卷心菜(又名洋白菜、大头菜等)、番茄(又名西红柿、柿子等)、鸡蛋。调料:番茄酱、盐
- 2. 把卷心菜切丝,番茄切块,鸡蛋打散备用。
- 3. 锅内放适量油,七成熟放入鸡蛋。
- 4. 打鸡蛋的时候放一点盐、一滴醋、一点胡椒。
- 5. 鸡蛋炒好后盛出来。
- 6. 炒锅洗净,放适量油,待油八成熟放入卷心菜。
- 7. 翻炒卷心菜,到七成熟。
- 8. 然后放入番茄。
- 9. 放入番茄酱。
- 10. 翻炒。
- 11. 最后放入炒好的鸡蛋。
- 12. 出锅前放适量盐。
- 13. 番茄鸡蛋炒卷心菜就做好了,酸甜咸香又下饭!哇!口水!