打印
  • 用料:

  • 蟹肉棒  8支
  • 板豆腐  1块
  • 玉米粒  半罐
  • 葱末(分葱白及葱绿)  1支
  • 姜末  适量
  • 辣椒末  适量
  •  适量
  • 高汤水  适量
  • 香油  适量
  • 太白粉水  适量

小贴士:



事前准备:1.*

做法:

  • 1. 起锅放入姜末及葱白末炒出香味,再倒入适量高汤煮滚
  • 2. 同上锅,煮滚后,放入豆腐及蟹肉条,等汤头再次煮滚,下玉米粒一起煮,加入盐调味
  • 3. 煮至食材熟成,再以太白粉水芶芡,最后再下辣椒末及葱绿配色,起锅前加少许香油即可完成