五花肉豆豉炒青椒的做法

做法：

• 1. 原料：稍肥五花肉、青椒
• 2. 青椒切块，五花肉洗净，切成稍厚的片，用料酒、生抽腌渍入味。
• 3. 锅中放入食用油，下入腌渍好的五花肉小火煸炒
• 4. 煸炒至五花肉肥肉出油，瘦肉焦黄时，放入切碎的豆豉（炒上菜手忙脚乱，豆豉忘记没拍）
• 5. 炒到豆豉散发出香味，下入青椒烹入料酒大火爆炒，用生抽、盐、味精调味，出锅装盘。
• 6. 肉焦香青椒脆爽.