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培根高丽菜的做法
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用料:
高丽菜
600g
培根
3片
辣椒
1只
青葱
3只
盐巴
少许
乌醋
1茶匙
做法:
1.
高丽菜洗净后用手剥成小块、培根切成小片状、辣椒切丝、青葱切段备用。
2.
热锅不放油,放入培根煎香后推至锅中一旁,利用培根油脂爆香葱白段。
3.
放入高丽菜、辣椒丝翻炒,加入少许盐巴炒至高丽菜出水软化。
4.
起锅前从锅边加入乌醋,再放入葱绿快速拌炒一下即完成。