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微苦巧克力饼干的做法
www.xiangha.com/caipu/25527190.html
用料:
低筋面粉
140g
无糖可可粉
30-50g 大约
泡打粉
一点点
有盐奶油
100g
蛋
1颗
糖
50g
做法:
1.
室温软化奶油,切小块+糖打发(略发白)
2.
加入蛋 , 混合均匀
3.
所有粉类过筛加入 (可一次加完)
用橡皮刮刀将材料混合,用手轻揉成团(不黏手)
4.
整形*厚度个人决定 (提示)
放入塑胶袋中,用赶面棍整平大片的冷藏10-20分 ,
压形状 or 切片 *我压模约45片
5.
-190度烤*看烤箱而订 15分钟
放凉即可♥