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  • 用料:

  • 芋泥--芋头  200g
  • 芋泥--砂糖  70g
  • 芋泥--无盐奶油  30g
  • 芋泥--牛奶  30cc
  • 高筋面粉  380g
  • 酵母  6g
  •  240cc
  • 盐巴  6g
  • 砂糖  70g
  • 奶粉  50g
  • 奶油  70g

做法:

  • 1. 将芋头削皮洗净,切成细条状,入电锅蒸熟
  • 2. 将芋泥材料全部拌入蒸好的芋泥中,搅拌均匀放冷备用
  • 3. 将面包体材料全部放入搅拌锅里,搅拌均匀揉至成光滑面团,盖上保鲜膜静置发酵成2倍大
  • 4. 将发酵好的面团分成8等份揉圆,静置10分钟
  • 5. 将面团桿平,包入芋泥
  • 6. 将塑形好的面包体静置1小时,入烤箱以170度烘烤20~25分钟即可