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  • 用料:

  • 鸡胸肉  约500克
  • 花椰菜  一朵
  • 玉米笋  一盒
  • 香菇  10朵
  • 金针菇  一包
  • 蒜头  6颗
  •  4枝
  • 米酒  适量
  •  适量
  • 胡椒粉  适量

做法:

  • 1. 鸡胸肉洗净,涂上盐淋上米酒,盖上盖子放电锅,外锅一杯量米水。蒸到熟闷10分钟
  • 2. 蒜头磨成泥,葱切细末,备用
  • 3. 蔬菜类烫熟备用(家人爱什么放什么菜)
  • 4. 蒸熟的鸡丝待凉,撕成丝
  • 5. 把葱末跟蒜泥放入蒸鸡的高汤,
  • 6. 放入全部的材料,洒上胡椒粉,盖上盖子 一直摇摇摇
  • 7. 好吃的盐水鸡,来啰