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韩式辣炒年糕的做法
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用料:
光州年糕
1/3包
光州泡菜
酌量
白煮蛋
1颗
糖
1~2匙
蒜
4颗
洋葱
1颗
韩式辣酱
2匙
小贴士:
如果没有辣酱及调味料的 可以用年糕里的酱~或者加完辣酱 糖等调味料后也可以再加入酱包
做法:
1.
先加入2碗水至平底锅内,到水滚后切中小火
2.
加入辣酱 糖 蒜 泡菜至锅内直到再次沸腾
3.
加入年糕 过程中都须一直搅拌 以免沾锅~
4.
汤汁浓稠后加入白煮蛋即可上锅(别煮太久喔~年糕会太软不好吃)