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  • 用料:

  • 鸡腿
  • 酸豆角
  • 泡椒
  • 料酒
  • 辣椒油

做法:

  • 1. 鸡腿,加料酒、盐、葱姜,腌两个小时。
  • 2. 上锅蒸。
  • 3. 25分钟,出锅。
  • 4. 切块,装盘。
  • 5. 泡椒、辣椒油、酸豆角做卤。
  • 6. 卤浇在鸡腿上。