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四季豆烩金针菇的做法

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  • 用料:

  • 四季豆  一包撕一撕斜切
  • 金针菇  一包对切
  • 鱼粉  一小匙
  •  一根切段分葱白和葱切
  • 辣椒丝  少许
  •  一匙
  • 猪油  适量

做法:

  • 1. 起猪油锅,葱白和辣椒丝放下去爆香
  • 2. 再把四季豆下下去炒软
  • 3. 接下来放入金针菇,中间都不用加水和勾芡,因为金针菇在炒时会有稠稠的水份出来
  • 4. 最后加入鱼粉、盐调味即可盛盘