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萝卜糕汤的做法
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用料:
萝卜糕
五片切块
茼蒿
一大碗
香菇
三朵切丝
虾米
一匙
肉丝
一小碗
鲣鱼粉
一小匙取代味精的东西
红葱头
三颗粗末
米酒
一匙
酱油
适量
白椒粉
一小匙
油葱酥
一匙
盐
一匙
做法:
1.
干香菇泡水,泡软后切片,香菇水备用
2.
热油锅后炒红葱头,依序再放入香菇及虾米炒香
3.
再加入肉丝,呛入米酒和酱油把肉炒熟
4.
原锅加入适量的水,等水滚后再把萝卜糕放下去滚软
5.
最后把茼蒿放下去煮,最后加上调味料即可完成